Аппетитная геометрия от Динары Каско – съедобные скульптуры

Харьковский кулинар-новатор Динара Каско, представив в социальных сетях фотографии своих оригинальных творений, вызвала настоящий шквал восторженных откликов. Уникальность ее идей и креативный подход к их реализации и воплощению дополнены совершенным вкусом непревзойденных лакомств, исключительным мастерством исполнения и неповторимой эстетикой.

А вот и сама Мастерица

Эта очаровательная девушка, дизайнер-архитектор по образованию, ощутив призвание к кондитерскому делу, не стала идти проторенными тропами. Ее путь скорее похож на новый эволюционный виток в области кулинарии. В специальных компьютерных программах Динара моделирует будущие лакомства, скрупулезно работая над каждой мельчайшей деталью уникальных конструкций. Сладости выпекаются в формах, разработанных Динарой в 3D MAX, распечатанных на 3D — принтере, отшлифованных и отлитых. 

Динара рискнула объединить профильное образование с явным кондитерским талантом, и успех лавиной обрушился на новатора. Сегодня Каско с мастер классами ждут в самых разных уголках земного шара, ее опыт и знания жаждут перенять другие кондитеры. 

Нетрадиционный подход, смелость и желание экспериментировать принесли девушке мировую славу. И пусть пока у нас нет возможности обнаружить ее удивительные работы в свободной продаже в Украине, зато мы можем беспрепятственно часами любоваться фото ее идеальных конфет, пирожных и тортов, каждый из которых – поэзия вкуса.

Глядя на фото этих  шедевральных десертов, где цветовая палитра и текстуры подобраны с безупречным вкусом, а пропорции и формы совершенны, кажется святотатством сама мысль о том, что это произведение искусства может быть съедено.